ÖZELLİKLER:

• Yüksek Su Emme Kapasitesi ve Fazla Ürün Alma Yeteneği: Bu özel un türü, yüksek su emme kapasitesi ile öne çıkar. Aynı zamanda fazla ürün alma yeteneği sayesinde hamurun hacmini artırarak verimliliği destekler.


• Homojen Gözenek Yapısı: Hamur işlemleri sırasında homojen bir gözenek yapısı sağlar, pide iç yapısını istikrarlı ve hoş bir şekilde tutar.


• Pidelerde İstenilen Elastikiyet: Pidelerde aranan elastikiyeti sağlar, hamurun işlenmesini kolaylaştırır ve pidelerin istenilen yumuşaklık ve dokusunu korur.


• İyi Kabarma Sağlaması: Ürünlerin kabarma ve hacim kazanma özelliğini destekler, pide çeşitlerinin istenilen şekli ve boyutunu elde etmeyi kolaylaştırır.


• Lastikleme Yapmaması: Hamur işlemleri sırasında lastikleme problemi yaşanmaz, ürünlerin dokusunu ve yapısını bozmaz.


• İstenilen Tat ve Lezzet: Ürünlere istenilen tat ve lezzeti verme yeteneği sayesinde tatmin edici sonuçlar elde etmenizi kolaylaştırır.


• Standart Ürün Verme Yeteneği: Her seferinde aynı kalitede ürün elde etmek için uygundur. Ürünlerin istikrarlı bir kalite standardını korumasını sağlar.


• Pidelik unu, farklı pide tarifleri için kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmıştır. Bu özellikleri sayesinde pidelerinizi en iyi şekilde hazırlamanıza yardımcı olur ve lezzetleri korumanıza destek sağlar.